Lemon Toque
Lemon Toque
Une tarte acidulée, peu sucrée et gourmande aux deux citrons. Sa gourmandise vient de la fine couche de croustillant praliné feuillantine. Citron-praliné, oui c’est toqué, et pourtant c’est bon !
Ustensile en option : le Cercle à pâtisserie
A partir de 39.99€
Notre box à pâtisserie Lemon Toque
Pâte sucrée, croustillant praliné, crémeux aux deux citrons, fausse meringue acidulée.
- 3 heures
- 6 personnes
- Difficile
Ingredients
Matériel
Ingredients
ℹFarine locale : Nous avons choisi soigneusement la farine chez un meunier local de Haute-Savoie.
ℹPoudre de noisettes : La poudre de noisette est soigneusement sélectionné chez notre producteur français Koki.
Matériel
ℹCercle : Cercle perforé professionnel, 20cm. Nous vous conseillons de prendre un cercle pour votre première box car ils seront réutilisables pour les prochaines recettes !
ℹEmporte pièce : Design maison, crée en série par Dagoma.
ℹRobot mélangeur : Si tu n’en as pas tu peux utiliser un batteur électrique classique !
Ingredients
Matériel
Ingredients
ℹFarine locale : Nous avons choisi soigneusement la farine chez un meunier local de Haute-Savoie.
ℹPoudre de noisettes : La poudre de noisette est soigneusement sélectionné chez notre producteur français Koki.
Matériel
ℹCercle : Cercle perforé professionnel, 20cm. Nous vous conseillons de prendre un cercle pour votre première box car ils seront réutilisables pour les prochaines recettes !
ℹEmporte pièce : Design maison, crée en série par Dagoma.
ℹRobot mélangeur : Si tu n’en as pas tu peux utiliser un batteur électrique classique !
Un kit de préparation
Recevez une box contenant les matières sèches et des ustensiles nécessaires à la réalisation.
Un cours de réalisation
Assistez à un cours vidéo pour découvrir la réalisation de la recette.
Livraison rapide
Recevez votre box sous 72h pour commencer votre pâtisserie au plus vite.
À découvrir ...
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Morgane Pierre –
Mmmm trop bon !!
Box au top!!! Colis soigné, la boîte toque toque tout sauf du toc. La vidéo explicative parfaite petit bémol il manque d’info pour savoir qu’il y a une vidéo avec un code pour l’activer. Un petit QRcode pour un accès direct?! La box vaut largement son prix vu les quantités généreuses des éléments dedans. Nous avons réussi à faire deux tartes!!! Et qu’elles tartes! Trop bonnes et trop belles. Nous allons clairement commander une deuxième box pour faire un autre gâteau.
carnadege (verified owner) –
Quel régal ! Technique mais ludique, on est fier du résultat, et on refera cette recette à coup-sûr ; l’association citron-praliné est top, et la fausse-meringue acidulée qui fond dans la bouche donne envie de la tenter en d’autres parfums !