Les 3 erreurs de la pâtisserie qui ont donné des chefs-d’œuvre Première erreur : la chantilly On a déjà tous mangé une bonne recette de chantilly accompagnée de fraises. Mais savez-vous d’où elle vient ? Remontons un petit peu le temps. Au XVIIe siècle (1671), le roi Louis II organisa une réception en l’honneur de …
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